Sous Vide – MAXI – Universal Pro .OP TIL 30 LTR.

Sous Vide – MAXI – Universal Pro

Kompakt sous vide med præcis temperaturstyring.

– Kompakt sous vide

– 0,1 grads nøjagtighed

– Tid og temperatur er seperat justérbare

– Maks temperatur på 99 grader

– Patenteret pumpesystem til vand (8 Liter/minut)

– Vedhold smag og tekstur

– Digital styring

– Let at rengøre

Fordelene ved Sous Vide:

Med sous vide opnår du et mørt, saftigt og velsmagende produkt, som er perfekt tilberedt. Dette skyldes den meget præcise temperaturindstilling. Produktet opnår en ensartet tilberedning hele vejen igennem – ved kød kan produktet evt. brunes af på en pande inden servering. Samtidig kræver tilberedningen ingen opmærksomhed, imens kokken laver andre opgaver – indstil blot tid og temperatur med det brugervenlige display, og vend tilbage når tiden er færdig.